冬蟲夏草也叫冬蟲草,是一種由昆蟲和草組成的奇怪的東西.在冬天,它是一條蟲子.夏天,草是由蟲子長出來的.蠕蟲是蟲蛾的幼蟲,草是冬蟲夏草真菌.在夏天,蟲子在草的葉子上產卵,然后和葉子一起掉到地上.大約一個月后,它們變成幼蟲,鉆到潮濕柔軟的土壤里.

    土層中有蟲草菌的子囊孢子,只侵襲發育良好的幼蟲.幼蟲受到孢子的攻擊,鉆到地面的淺層.孢子在幼蟲體內生長,內臟內臟逐漸消失.埋葬在土壤中的充滿菌絲的尸體.經過一個冬天,第二年春天,菌絲開始生長,在夏天長到地里,長到草里,使幼蟲的身體和草一起形成完整的"冬蟲夏草".

    自20世紀80年代以來,脫氧保存技術在中國各地逐漸得到應用,并應用于冬蟲夏草的貯藏.研究表明,冬蟲夏草經氧保存和保鮮,保存期長達2年,品質優良,無蟲蛀,無損失.與氯吡啉熏蒸法相比,它具有許多優點.冬蟲夏草粗蛋白總含量不僅高于冬蟲夏草,而且無毒無害.殺蟲滅菌快速徹底,不影響蟲草的有效成分和產品質量.便于儲存和檢驗,安全可靠.