一般來說，白酒是沒有保質期的。有的白酒寄存時刻越久越好、越久越香，但不是一切白酒都是越久越好。
這兒咱們能夠把白酒分為兩種類型。一種是一般香型的白酒，一種是濃香型的白酒。一般香型的白酒一般寄存不能超越5年，應該在5年之內飲用，超越5年白酒就會滋味變淡，香味就變弱。濃香型的白酒能夠寄存2——3年。這樣能夠到達很好的質量，飲用起來也能到達口感。如果超越這個年限或許會使酒精散發，作業會發黃，蛻變。

當然，白酒的寄存盒容器也很有相關。一般酒瓶的寄存，不能好地發揮酒的寄存作用。一般能夠寄存在金屬容器、水泥容器、陶壇容器里邊。這樣能很好發揮寄存的作用，到達酒香。當然，一般在酒庫中寄存的酒更具有‘滋味’。