茅臺酒標準開瓶方法：打開酒盒取出茅臺酒(瓶)。拉開茅臺酒瓶瓶蓋上封口的(紅色)金屬帶，就拉開了瓶蓋封口的防偽膠套。擰開酒瓶蓋即口。

茅臺酒禁止埋土里存放，古時女兒紅相傳是黃酒，茅臺是白酒。老酒之所以有價值，是因為長時間的存放使酒中有害物質譬如甲醇、甲醛等通過揮發和化學變化消耗殆盡。

1、選擇容器，玻璃瓶不行(太密閉啦)，紫砂罐不行(小孔太大啦)。這些材質致密不漏但是有略帶微孔，小分子能滲透。

2、封口，保持酒瓶的密封性。酒易揮發，封好口子才行……(蠟的么，食用蠟，直接把瓶蓋子糊起來)2、溫度，適當的溫度維持酒中微生物的活性，偶爾見見光還好，不能暴曬，溫度在3-23°之間就行了3、茅臺需放在一層或者是二層樓中保存，而且還需要一丟丟采光……

茅臺酒，被尊稱為“國酒”。它具有色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久的特點，人們把茅臺酒的香味稱為“茅香”，是中國醬香型風格完美的典型。